Il Ketumbar è situato nel cuore del quartiere Testaccio, uno dei locali più modaioli di Roma. Ambiente raccolto, luci soffuse e musica di sottofondo per questo ristorante in stile esotico-orientale. L’incontro con il Ketumbar è affascinante e, già al primo impatto, si è trascinati in un luogo, che nonostante cronache mondane ed incontri altisonanti, appare del tutto particolare e piuttosto svincolato dai cliché sui locali di tendenza. L’atmosfera del
Ketumbar è quasi rarefatta, le mura, le candele e lo scorrere lento del tempo, ricordano più che vagamente una vecchia fumeria d’oppio giapponese o indocinese, dove però ogni particolare si trova al posto giusto.
